Pulite i carciofi, metteteli interi in una pentola piuttosto alta. Unite unite due spicchi d'aglio e coprite fino a due terzi i carciofi con una miscela composta di due parti di olio e una di acqua. Regolate sale e pepe; cuocete coperto a fuoco basso per circa mezz'ora.
/skema degli ingredienti
- 8 Carciofi
- 2 Spicchi Aglio
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
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