Bianchetti All'olio E Limone

Portata: Pesce
Ingrediente principale: Bianchetti
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
- 300 G Bianchetti
- 1 Limone (succo)
- 1 Cucchiaino Senape Semidolce
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione e consigli:
Lessate i bianchetti per un paio di minuti o poco più. Sgocciolateli, fateli raffreddare e conditeli con olio emulsionato con il succo di limone e un cucchiaino di senape semidolce. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Locorotondo DOC.